废弃酵种

一次用掉全部废弃酵种还不错
347g酵种，5个鸡蛋，2 tbsp亚麻籽粉，50g奶粉，60g蔓越莓干切碎，1/4杯核桃切碎，1/2tsp小苏打，3小勺罗汉果糖，不会太甜，还是有点酸（能接受）
预热10分钟，然后烤310F 40min
总结：
1. 我的秤精度不够，小苏打用量勺更好，我放了2 tsp小苏打还显示是1g，太不准了
2. 先混亚麻籽粉，酵种，蔓越莓干，我出去了一趟，过了三小时回来酵种有点发酵拉丝了😂不过也问题不大
3. 下次再多点小苏打
，#废弃酵种# ，#天然酵母#

2020-06-14