【双倍巧克力吐司】消耗淡奶油&一次发酵

记录一下：用水合法做的。巧克力粉加到了35g，比原配方更浓郁。牛奶只有75g了，所以加了90g水。糖加到95g，老公和孩子都嫌以前跟其他好几个配方的都不够甜，这次个人觉得95正好。最后用的耐高温巧克力100g。成品非常满意，松软香浓，老公说可以卖了。对了，这次二发没放烤箱，直接室温31度左右发到9分满进烤箱175度35分钟。完美～

2020-06-13