午餐•2020年6月13日

今天很热很晒，又要出门。
于是早起熬煮了一锅酸梅汤。
酸梅汤，清热解暑，生津止渴，很适合炎炎夏日。

20200612记录：
烟熏乌梅：20g(6粒)
甘草：6g
山楂：12g
水：适量
黄冰糖：50g


乌梅和甘草是药店买的。这俩提前一夜浸泡放冷藏，第二天早上比较容易煮。熬煮30-40分钟，汤比较浓，期间加了1次水。刚煮好的酸梅汤很酸，加了黄冰糖后是酸甜酸甜的。黄冰糖和水量根据口味增减。

#午餐•2020年6月13日#

2020-06-13