无油无糖全麦戚风蛋糕【糖尿病人可以食用的蛋糕】

全麦粉好容易起筋啊！全麦粉不大有经验，而且用的后蛋法，导致起了好多筋，蛋黄差点搅不进去😭不想浪费咬着牙翻拌完了，结果口感居然一点不差！也是超级松软绵绵的，就是丑了一点哈哈，所以起筋了不要慌呀～改成40g红糖，140度35分钟150度25分钟，终于没裂～谢谢方子！

2020-06-12