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2020年06月12日

制作心得:超市里都叫意大利青瓜,看样子非常像西葫芦除了颜色不同。瓜一个擦丝放盐杀出水后,放入花椒面、十三香、两鸡蛋、一点生抽、小葱花调匀,一点点倒入面粉,稍微稠一点但还是流动的,加一饭勺油,搅和均匀。煎锅稍淋点油放入菜糊小火两面煎黄即可。

2020-06-12