秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

按着老师的方子，我也学着做了一碗，先将蛋黄两个加糖20克，几滴柠檬汁搅拌至颜色变浅备用。锅中放牛奶50克加热至冒小泡关火，加入刚才的蛋黄液再加一点儿盐快速搅拌均匀后开最小的火要不停的搅拌到浓稠状后晾凉备用。淡奶油中加几滴柠檬汁，加二十克糖打发至有纹路，再将蛋黄液混合拌匀，这个时候可以加自己喜欢的，像抹茶粉，草莓粉，可可粉，巧克力酱。蓝莓酱都行，我今天放的是抹茶粉，然后顶部我放的是蔓越莓干，最后把它倒在容器中冷冻一晚上就可以吃啦，刚才我已经吃了，味道好好哦！还没有冰渣，真是太好吃了，自己在家做吧，超级简单哦！还没有添加剂。图片四张   

2020-06-11