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网红烤豆皮!!!治愈系

来交作业啦!
昨天大半夜看到视频,感觉好神奇,豆皮居然能鼓起来的呀,刚给楼主留言后就在盒马下单了豆皮(佩服自己没烤箱还这么笃定哈哈哈)
今天下班就开始实操,分享空气炸锅版经验。
1.泡豆皮切豆皮步骤参考方子
2.空气炸锅180℃预热2分钟
3.豆皮切块放入炸栏,180℃,4分钟,酥脆酥脆哒
(第一次180℃,3分钟,也会鼓起来,但是不脆)

后记:虽然没有都鼓起来,但是味道没影响的哈哈哈,儿子吃了好多,原味没放调料,很清香。

Ps:我也觉得好好吃,其实我不爱豆制品🙈

2020-06-10