超浓郁巧克力冰淇淋--详细教程

没有法芙娜，家里常备的是嘉利宝的811，可可脂含量是54%甜度略高于法芙娜，所以少放10克，其余配料不变，蛋奶酱我直接用最小火加热，不停搅拌，最后过滤，没有烧成蛋花汤（嘻嘻），效率提高不少，冰淇淋机半小时就可以吃软冰淇淋了，分装小盒速冻就是经典巧克力冰淇淋啦

2020-06-10