万能肉燥（拌饭、煮面、炒菜……）

1-肉末放少许料酒和盐搅拌静置
2-洋葱切沫，下油锅煸软
3-下肉沫，划散煸炒变色
4-放一铲料酒一铲老抽一小把散的冰糖碎
5-继续煸炒直至糖化
6-出锅，放凉，密封罐保存冰箱。尽快吃完。

2020-06-09