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Simple_Quiet 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

面粉:先锋500g
全麦粉:30g
炼乳:50g
糖:20g
蜂蜜:20g
一个60g左右的鸡蛋
水:350g(左右,制作过程有根据面团添加水)
奶粉40g
黄油45g
红糖和葡萄干包进面团
抹茶粉:2g(加入适量水搅拌)

上火160°下火180°
三能低糖吐司盒,35分(30-35分),有点烤过了,表示皱了。
主要也是要根据面团的含水量,决定烘烤时间。
其实我做面包有时比较随性,随意添加材料😅

2020-06-09