手撕椒麻鸡

没有做出我想要的味道，麻是够麻，也算得了点什么

材料：2个小鸡腿
佐料：参考菜谱；
           没加蒜(不爱吃蒜，下次尝试)
           盐2.5g➡️咸了一点点
           油加多了！
           1勺生抽，半勺醋，1点鸡精，1点糖
           没加红油、味极鲜
量：大碗，煮的鸡汤家的比较多

💁🏻‍♀️总结：
❶❌鸡腿煮20分钟太短了！肉煮不烂
❷💯用凉水激过后，鸡皮是Q弹的
❸⚠️下次注意少加油、少加盐#一人食#

2020-06-09