东京名店MR. CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司的软心芝士蛋糕！配方公开

终于抽空做了这个蛋糕，模具用的是展艺21cm的长条蛋糕模，唯一遗憾的是表面在烘烤时膨胀过多所以有裂纹。
口感顺滑绵密，但是我觉得太甜了，如果小伙伴们做的话一定要减糖，我觉得大概要减30%-40%的糖比较合适哦！#午餐•2020年6月8日#

2020-06-08