干锅包菜

很好吃。牛心菜应该也是包菜的一种吧，也是一层包一层的，最近发现牛心菜比卷心菜好吃，没有那么多梗，更容易熟，也比较鲜。
按照作者的方子，除了擅做主张加了点蚝油和鲍鱼汁，其他调料一样，得到个教训，下次加了盐就不要加蚝油，或者加蚝油就不放盐，这次两样都加了所以略有点咸了，下次糖可以多加一丢丢，醋少一丢丢，不断改进🤗。

2020-06-08