2020年06月07日

给嘻嘻姐姐举行的生日party，老母亲也是憋足了劲整了个双层淋面水果蛋糕。制作难度不止翻了一倍。夏天对奶油太不友好了，怕化多打一会儿，又有点渣。抹面都被逼退步了不少。
双层蛋糕为了承重，中间需要增加桩子和垫层。用8寸托6寸感觉支撑力还是不够，要被压垮的感觉。[捂脸]
技术还要再练习，想去摆地摊都不是那么容易的事情。[吃瓜]

2020-06-07