老面包

这次换了酵母粉，中种面团拌好后放冰箱冷藏发酵，第二天下午五点多拿出来继续，一开始很崩溃，面团很黏手，后面慢慢手揉就好很多，成功出手套膜，根据老师的步骤一步一步来，就是后面想做麻花造型时感觉面团很黏，无法清晰的做出麻花造型，于是放弃，还是做老师的这个造型，感觉这次做的比第一次好，关键用对了酵母粉。

2020-06-07