一次性发酵超软小胖纸香肠面包

#晚餐•2020年6月7日#  呃 万年不变的整形困难户 今天本来揉面团什么的很顺利 然后我脑子短路了一样 刚从冷冻柜里拿出来的香肠就卷面团里了 面团就冻的不发了 而且香肠化了可能有水分吧 我等了一个小时不见发 我就用蒸锅煮了60°的水 把要发酵的面团放上去嘘发的 但发的也不是很到位 这个方子真的挺好的 就这么失误 出来都挺好吃的 除了贴着香肠的面有点死 整体口感还是挺好的 味道也好吃 一部分香肠上卷了芝士片 掰开的瞬间真是治愈

2020-06-07