《Tinrry＋》分蛋海绵蛋糕（烘焙基础蛋糕）

第一次蛋白打发不结实导致消泡过度 后来想要补救所以呢就加了泡打粉
这次就很成功啦 用厨师机打蛋白 用了配方x2的量但是只有7个杯 （可能杯子大小不一样）表面开裂估计是倒得太多了 所以下次要考量一下要多少材料才能弄12个杯😁烤箱是很大脾气的海氏c40 所以在摸温度 刚开始用上管145 下管150烤了7min 后转上管140下管150烤了 3min后转上下管140烤了15min【但烤出来个人感觉下管温度不足 所以应该可以一直保持在150-145，上管145不变，时间缩短到15-20min这样】

2020-06-07