2020年06月07日

杂蔬烤鸡腿：鸡腿隔夜腌好，杏鲍菇、小土豆、胡萝卜、洋葱、苹果改滚刀块，加橄榄油、盐、黑胡椒混合均匀。空气炸锅150度20分钟，当中翻面一次，并不时用腌料汁刷面。看鸡腿成熟度再决定烘烤时间。最后蜂蜜、少许白醋调和，刷面，250度5分钟，烤脆皮。小土豆尽量切薄，如果杂蔬，主要是土豆不酥，再增加低温烘烤时间。

2020-06-07