广式莲蓉月饼（75克、50克、各种规格都有）

第一次做，用了金狮糖浆，陈村枧水，新良的中粉，顺南的金装红莲蓉，三木家的模具。
图一是印好模，
图二是定型刷蛋液，
图三是烤好。
三木家的模具每个都是精品，一点都不粘模。
跟老师的方子一起真是绝配。
用老师的方子4/6做出21个成品，期待回油后的成品。#早餐•2020年6月7日#

2020-06-07