可可/抹茶麻薯夹心软曲奇

220g低筋粉，40g高筋粉，糖粉75g，抹茶4g，可可粉随意放了……

这次麻薯配方只用了80%，但还是有剩，发现麻薯不要包太多，不然会大爆开。。

曲奇面团14.5g-15g左右，麻薯7.5g左右，烤之前冷藏定型比较不容易大爆开~

成品抹茶20个，巧克力16个
#下午茶#  #❤️曲奇#

2020-06-06