馄饨（两种包法）

超市没买到馄饨皮，就用了擀薄的饺子皮，
包成包子了，太丑了😂！还好吃起来味道还可以。然后馅儿，对于用量做了第一次记录，用了150g肉沫，5g生抽，5g耗油，3g盐，1g白胡椒粉，一个鸡蛋，一小瓷勺芝麻香油，葱姜水用多了，大概70多毫升吧（尽管没有用完）。葱姜水去腥可太厉害了。最后馅拌好的状态就是有点水水的，所以下次得看着活好的肉馅状态来加水，不能傻了吧唧的。😂还好煮的时候没露馅儿，成品图忘记拍了，只顾吃了。再接再厉！💪

2020-06-06