蒸一锅南瓜馒头吧

今天拿冰箱剩下的南瓜头出来做包子，结果南瓜头太硬了，蒸了又蒸，足足蒸了30分钟才勉强变软……950g的南瓜，挑掉发硬的部位，剩下500g的泥……然后加了500g的粉，怎么搓都还是沾手，不断加粉，加到怀疑人生，大概应该总共加了三四百克吧，才勉强成型……用了250g的莲蓉馅做包子，剩下做椰丝卷。
看起来还行！

2020-06-06