Ad丹 做过 芋泥咸蛋黄软欧包 小烤箱也让我勉强烤了6个,直接满模了~酵种发酵的时候室温发了一晚上,第二天六点多才放冰箱,然后也没有时间提前做好咸蛋黄,第二天下午做的时候,咸蛋黄还没冻凝固,导致根本包不进去芋泥里面,然后我妈给我加了一些麦片芝麻花生啥的,勉强可以抱团包进芋泥了!还好一样的好香!味道很好!还有就是包的时候,底还是薄了点~总体成品还是很满意,自己偷懒,没有加外面的酥粒和白奶油~这个方子真的好棒! 2020-06-06