2020年06月05日

梅雨季节，门口的红心李熟啦。采摘、清洗，找出玻璃瓶清洗晾干，将李子剪切几个口子，放入瓶子约三分之二处，放适量冰糖进去（不喜甜酒可少放些，我放大约李子重量的四分之一），再倒入高度白酒没过李子。见李子上浮时候可适当开盖放气。
三月后就是一瓶酸甜美味的李子酒啦。

2020-06-05