新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

一南方人第一次做馒头尽力了，味道还挺像，不过口感不够松软，大概是发酵过头了（六月天焖锅里一个多小时）。 揉面的时候把小块猪油融化在手里还顺便不沾手，话说我揉面是越来越顺手了。 p3是蒸之前，摁一下完全不反弹还变得皱皱塌塌的我也没办法哈哈哈

2020-06-05