淡奶油吐司--冷藏中种法

大吐司，做中种的时候开了一瓶200毫升的纯牛奶，是175克，少了25克，
所以中种有些干，虽然没有发到三四倍大，但是发起来了。
中种少了牛奶，我就淡牛奶多加了30克，当时看厨师机一滩烂泥一样，还以为自己乱来没用了，
后来慢慢好了。
而且我终于知道我的三能吐司盒上色的温度了，之前都是白的，只有啊呜这个上色好看了，时间完全按照啊呜的时间的，
好棒ｂ(￣▽￣)ｄ
谢谢啊呜的分享！

2020-06-04