炼乳纸杯蛋糕

家里还剩一点点巧克力炼乳就拿来做蛋糕吧！烫面的油烧到了八九十度，烫面胡还是OK的，结果加入蛋黄，让我儿子搅拌得稠得怀疑自己是不是搞错了，差点想加点牛奶或者水进去，幸好克制住了，拌入蛋白霜后还OK。但是没有涨很多，冷却了还回缩了不少。#戚风蛋糕# #奶茶甜点#

2020-06-04