无敌好吃的香煎豆腐

心得经验：1豆腐感觉切薄点，0.5公分可能更容易煎熟。2先煎锅烧热放油关火，再筷子夹豆腐沾玉米淀粉再鸡蛋液，新手这样才够时间慢慢摆放。3料汁按作者说的感觉3勺水太少了点，可以多加些，锅里多煮会入味，豆腐也熟。或仍3勺水的量随便翻炒下，盛盘后再放微波炉加热3分钟，哈哈哈。

2020-06-03