2020年06月03日

我少下了15克水，面粉吸水性不同嘛。估计是室温比较高，感觉在制作时面团就膨胀得快得很。就变得很软绵，所以最后拿起来拧造型不是很好弄，加上晚上时间比较晚有点困，就随便拧到一起，出来这样我觉得也很好看。像贝壳。所以取名贝壳包，瞬间高大上的赶脚。我刷了两次蛋液。第一次刷完，放两三分钟再刷一次。看起来上色就很漂亮。我没盖锡纸。

2020-06-03