【独家】老北京鸡肉卷 媲美啃爷爷家的鸡肉卷

买的饼皮/甜面酱，里面配菜是青椒和葱白。
炸鸡的面包糠家里没有，在下厨房找得一个微波炉吐司的方子，也很成功。肉腌了一晚上，我以为我盐放多了，但实际还是偏淡的口味，需要配甜面酱。我是用小锅油炸的，忘了在哪看到说可以用六成油温，亲测很成功。

2020-06-03