双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种

和方主一样的面粉，头一次做全麦土司，这个是真的全麦，别的都是加入了大半的高筋面粉，作为减脂餐有点诚意不足😂
之前发酵一发和二发都还可以，不知为什么出炉塌了，分析一下原因，也许是家里小烤箱无法分上下火，前20分钟180度，后10分钟160度的原因，下次一直用180度再试试🤔

2020-06-02