不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕

用了2克耐高糖酵母，加了一个鸡蛋，和水大概160克左右，加了10克糖，一次醒发完成后筷子搅了下，放锅里静置了十分钟，活底模底部包了锡纸，凉水入锅，水开后中小火25分钟，然后焖了五分钟。挺成功的～

2020-06-02