晚餐•2020年6月2日

陈年老茶经过岁月的尘封，需要经过醒茶，才能激发茶性，
用紫砂罐装好，放在阴凉通风处，静置数天。
再开罐品饮，干茶的香味逐渐复苏。
用开水冲泡，第一泡稍微静置十秒，出汤倒弃作为洗茶，
让打湿的叶底慢慢舒展，约五秒后，再以开水冲泡，
剔透红浓的汤色道尽了时光转化出的魅力。
#下午茶#

2020-06-02