自制凉皮

这次没水洗，过网筛后网筛上留下的都是面筋，很难洗，最后一个个手工揪下蒸了当面筋。功夫也没少，下次还是洗面干脆些。晚上做的，一顿夜宵就没了，配蒜水也太好吃了！

2020-06-02