2020年06月02日

ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 🌵 ᵕ̈
2020.06.02
鲜肉馄饨/鲜肉粽/茶叶蛋

🥳好心情营业
🍰好在我用吃和睡觉填补了🍳早安鸭~
ps童言无忌…在公交车上奇奇说谁的嘴巴这么臭…都是大蒜味…嗯…大写的尴尬[捂脸]

💥💥材料：鸡蛋15个、盐、老抽、生抽、冰糖、红茶、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
1⃣鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟左右煮熟即可。捞出鸡蛋过冷水，鸡蛋彻底放凉后，敲碎鸡蛋。用铁勺敲会均匀些。
2⃣红茶包一把、八角4个、香叶4片、桂皮3段、干辣椒3个。卤汁是生抽2勺、老抽2勺、冰糖1勺。
3⃣锅内倒入卤汁，倒入香料，倒入鸡蛋，倒入没过鸡蛋的清水，煮到水开后再煮10分钟关火，继续让鸡蛋在卤汁里浸泡一夜更入味。非常简单的茶叶蛋搞定啦!
💥💥
1⃣如果鸡蛋数量增加,根据比例自行增加调料就行。
2⃣不能吃辣的，干辣椒可以不放。
3⃣做好后2-4小时就已经很入味了，如果想更加入味儿浸泡一晚上噢。

非常的省心!做出来茶叶蛋超级无敌好看，纹理诱人!味道外面根本吃不到哟！

2020-06-02