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2020年06月02日

关键点:
1.芹菜焯水(切的时候要切碎一些)
2.小碗口粗的一捆芹菜(焯后六小团),两斤面(一斤五两用来做饺子皮,五两留着做扑面),半斤肉,最后活出的面和拌的馅刚刚好,扑面剩了一点    
3.馅里加了葱,酱油,豆油,盐,十三香

芹菜9元,肉12元,面2.5元,61个饺子

冻上了还没吃,闻着比上次的好闻一点

2020-06-02

不会做水煮蛋的美食高手

补充:饺子馅  油要适当多一些,盐要少一些,处理芹菜的时候已经放盐了,老抽要少一些,面不要太稀,擀的时候粘菜板,面活的正好的时候,擀出来的面皮厚度适中,吃了有嚼劲

2020-10-30