早餐•2020年6月1日

红豆沙面包卷[赞R][赞R]
高筋面粉300g
牛奶150ml
白沙糖50
盐少许
酵母少许
炼乳20g
黄油30g
红豆沙150g
白芝麻10g
鸡蛋一个
将面团揉成手套膜发酵至两倍大有蜂窝状，发酵好的面团排气后分成分量一样的面团加入豆沙馅收口擀成长舌状，用刀片在面包是划上几刀，翻面卷起即可。放到烤箱40°二次发酵40分钟刷上鸡蛋液撒上芝麻180°烤25分钟即可。[色色R][色色R]  #早餐•2020年6月1日#

2020-06-01