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源阿梨 做过

新奥尔良燕麦饼干(无蛋奶黄油超低热量)

看到这个比较冷门的菜谱,第一反应就是味道应该不错,刚回家急急火火烤了一炉,那真的也太好吃了吧!做它!
#晚餐•2020年6月1日#
燕麦搅拌着搅拌着有点融化起糊,面糊非常非常粘,不好整形,下次减少一点水量以及搅拌时间,可能会好些。
因为面糊很粘,所以烤的时候追加了5分钟,企图让饼干变脆一点,又压得很薄,结果有点糊了..事实证明只有糊掉的边边是脆的,而且吃起来没有糊味,好吃。
新奥尔良料用了8克,糖换成赤藓糖醇用了15克,没有椰蓉就用了奶粉。饼干还是吃得出一点点新奥尔良味的,咸中带甜,超级好吃!

2020-06-01

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