姜汁千层马蹄糕

两份马蹄粉水，每份用了115克的水来开马蹄粉；用原汁机来榨姜汁，榨出过滤了130克的姜汁；红糖水直接用了350克的水烧开，椰浆加糖直接搅拌没煮怕凝固，全部都过滤一次就去蒸，姜汁层出水好厉害，蒸好放凉味道好赞，浓浓的姜味，不辣够甜了。

2020-06-01