2020 香草厨房美食马拉松打卡

#2020 香草厨房美食马拉松打卡#
Day 1

全麦粉100g+100g冰水搅拌均匀，冷藏水解一夜。早上取出和250g中筋粉揉成面团，整形成六个馒头后发酵至两倍大，蒸锅蒸15分钟。

鸡腿去骨用黑胡椒酱腌渍隔夜，早上平底锅小火加盖两面煎熟，卷心菜切丝加盐拌好，夹上鸡肉。今天也是馋哭小狗子的一天。

2020-06-01