柠檬杯子蛋糕

第一次打全蛋，确实很需要耐心。
做的三个蛋的量，一共九个小蛋糕，4个加了蓝莓，5个用了白巧柠檬甘纳许装饰。
180度烤25分钟时间可能有点长，蛋糕比较干，不湿润，加了蓝莓的可以中和一下口感。
其次就是柠檬味不浓，淡淡像柠檬汁兑水的味道，酸，但是不香。下次可以多加点柠檬皮屑，增加香气。这次用了一点白巧克力🍋甘纳许装饰，所以弥补了蛋糕本身的柠檬味。#蛋糕🥧#

2020-06-01