比棉花还柔软的中种北海道吐司

糖减少到了33克很合适，没有那个奶粉，2摄氏度冰箱冷藏17小时（睡过头了）
味道很好很好！
就是还没龙明白为什么每次要松弛10几分钟，不一次性整理到吐司盒，是为了均匀细密的吐司孔吗？
谢谢老师讲的很仔细！

2020-05-31