最清新的法式磅蛋糕

收藏了好几个方子，今天终于小试一把。按照作者的要求，严格执行方子各个配料的量备齐。橙皮是从现成的甜橙上临时用小刀仔细削下来的，用刀切碎。我的烤箱是20升的迷你版，上下火180度烤到20分钟左右就要上140度下145度低温慢烤18分钟，这样就不用打开箱门放锡纸以免突然降温影响烤制效果。等凉透了才脱模。非常美味可口！谢谢作者！

2020-05-31