晚餐•2020年5月31日

蛋黄糊：榴莲162.5，牛奶23，玉米油16，面粉80，蛋黄4个
蛋白霜：蛋清4个加15克糖打发
175°35分钟
这次直接没称榴莲的重量，做完才算出来的，榴莲多了，用的后蛋法都不细腻，还有边听课边烤蛋糕，一边拌着蛋糕糊一边回答老师问题，拌糊时间拉长，消泡也是不细腻的原因，下次改进啦~
还好孩子很爱吃😊😊
今天得亏队友陪孩子去公园，我才得空烤蛋糕~
感恩有个给力的队友🌹🌹
#晚餐•2020年5月31日#

2020-05-31