新疆揪片子汤饭（妈妈手艺）

如果说“哪里人”这个概念是基于对一个地方的味道的认同，那么大概50%的我都是新疆人吧。没有新疆的羊肉，就用盐池滩羊肉片代替，番茄不够酸，就加入番茄罐头和番茄膏，片子揪的也不够漂亮，但这七八成还原的揪片子，也足够慰藉我翻涌的思疆之情了。#晚餐✅#

2020-05-31