不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

第一次做，完全按照麦田的配方。由于自家的烤箱温度高10度（才买还未摸透脾气），感觉面上颜色过深，下次做要减10度。按麦田的指导，易脱膜，少掉屑，完美。

2020-05-31