胖藕姐姐的小日子

没记录 只记得用200高粉＋15黄豆粉+40g鸡蛋若干水做了中种，主面团是40高粉+10黄豆粉+25椰油+2g红曲粉，水约35g，一大把（真的有点多了哈哈哈）桑葚干＋几一小把黑加仑，一发完加入

今年居然一颗桑葚都没吃上😭单吃桑葚干又有点酸，安排在吐司里刚刚好哈哈（太贪心加多了……）

二发时开心的吃饭（今天妈妈炖了巨好吃的牛腩!筋多肉少的那种!）稍微过了点，家里的大块头烤箱预热太慢，预热好都十分满了……不知道这个组织可以吗（P2），反正是很好吃啦……不够绵密但是挺拉丝的，而且超级无敌软，按照@摶侘 的指导躺了好久（P4），怕它一起床就缩腰🤔

预热180度 170度10分钟 150度59分钟，最后15分钟取锡纸 （为了不影响我午睡的奇特时间🙈）#宅在家里玩面粉#  #胖藕姐姐的面包#

2020-05-31