无油无糖全麦戚风蛋糕【糖尿病人可以食用的蛋糕】

之前做了一次发现底下全部变成饼了 后来知道上次是蛋白消泡了 因为无油无糖 害怕又消泡 加了一点塔塔粉 可能塔塔粉多了点（蛋白的3％） 脱模悲剧了 蛋糕体还是很蓬松软软的 代糖我用的木糖醇 按照配方的量一共少了十克还是有点甜了

2020-05-31