2020年05月31日

蒸茄泥，茄子买的很多，却不知道怎么炒。
茄子是个很耗油的蔬菜，就这样把它切开了，用水蒸一下，重要的是调蒜泥汁儿。蒜泥汁儿一定要用捣蒜器把它捣碎，要不出不了汁，拌上酱油醋香油，搅拌一下再摆盘，完美。

2020-05-31