原味奶油蛋糕卷

冰箱放一夜，早上脱模的六寸抹茶慕斯，用蛋糕卷的方子做出了最海绵的蛋糕胚！50克低筋加10克淀粉，37克 热 油倒入很顺滑，加40克牛奶突然变稠，继续加4鸡蛋就好啦！三能烤盘170度上下火20分钟。谢谢那么好的方子，又学到了！
180克奶油奶酪+100克牛奶（流动的糊），50克糖+200克奶油打发流动的糊,10克抹茶粉，8克丁吉利粉。

2020-05-31